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Naomi HAYASHI

SIRET : 79276086000025

06.46.15.13.54

Tarifs (Cours de cuisine)

Cours pour un menu

Un menu est une combinaison de 3 plats formant un repas (un plat principal, 2 accompagnements). Ces 3 plats sont à déterminer entre vous et moi.

Environ 2 heures de cours.

1 ou 2 personne(s): 50€ / séance / personne + les frais d'ingrédients.

De 3 à 5 personnes : 35€ / séance / personne + les frais d'ingrédients.

Plus de 5 personnes, tarifs à négocier.

 

Cours pour une recette

*  Les prix comprennent les ingrédients.

Liste des recettes (non exhaustive)

Amuses-Bouches

Tamagoyaki (Omelette sucrée)

Environ 45 minutes de cours. Vous en aurez pour 4 personnes.

30€*  / séance / personne

 

Nitamago (Œuf mi-cuit à la sauce soja)

Environ 1h de cours. Vous en aurez pour 5 personnes.

30€* / séance / personne

Oyaki (Galette japonaise)
Spécialité de Nagano

Environ 2 heures de cours. Vous en aurez pour 3-6 personnes.

60€*  / séance / personne

Nasuno-agebitashi (Aubergine au sauce soja)
Environ 1 heure de cours. Vous en aurez pour 2-4 personnes.

35€* / séance / personne

Plats

Norimaki (Sushi roulé dans une feuille d'algue noire)

Environ 2heures 30 de cours. Vous en aurez pour 5-8 personnes.

75€*  / séance / personne

Nsuno misoitame (Aubergine sauté, bœuf, miso)

Environ 1 heure de cours. Vous en aurez pour 2 personnes.

35€*  / séance / personne

Sabano misoni (Maquereau, miso, gingembre)

Environ 1 heure de cours. Vous en aurez pour 2 personnes.

40€*  / séance /personne

Teriyaki chikin (Poulet sucré salé)

Environ 1 heure de cours. Vous en aurez pour 2 personnes.

35€*  / séance / personne

Chikin nanban (Poulet pané, sucré vinaigré, à la sauce tarutaru)

Spécialité de Miyazaki (Sud de Japon)

Environ 1 heure 30 de cours. Vous en aurez pour 2 personnes.

40€*  / séance / personne

Gyouza (Ravioli japonais)

Environ 2 heures de cours. Vous en aurez pour 2 personnes.

60€* / séance / personne

Oyako-don(Poulet, œuf et oignon sur un lit de riz)

Environ 1heure 30 de cours. Vous en aurez pour 2 personnes.

40€* / séance / personne

Okonomiyaki (Galette japonais, porc, calmar, chou, maïs, farine, œuf, sauce okonomiyaki, katsuobushi, aonori)

Spécialité de Osaka

Environ 1heure de cours. Vous en aurez pour 2 personnes.

38€* / séance / personne 

Desserts

Yubeshi (Patte de riz, noix)

Environ 1 heure de cours. Vous en aurez pour 3-6 personnes.

30€*  / séance / personne

Dango (Boulette de farine de riz, sauce sucré salé)

Environ 1 heure de cours. Vous en aurez pour 2-4 personnes.

25€*  / séance / personne